Конечно! Вот простой рецепт торта без выпечки "Маска":
Ингредиенты:
Печенье:
500 г песочного печенья (например, "Юбилейное" или похожее)
Крем:
400 г сметаны (не менее 20% жирности)
1 банка (380 г) вареного сгущенного молока
100 г сливочного масла (мягкого)
Глазурь:
50 г сливочного масла
50 г молока
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки какао-порошка
Украшение (по желанию):
Фрукты (например, бананы, киви, клубника)
Шоколадная стружка
Орехи
Приготовление:
Крем:
Взбейте мягкое сливочное масло миксером до пышности.
Добавьте вареное сгущенное молоко и продолжайте взбивать до однородной массы.
Постепенно добавьте сметану, взбивая до получения гладкого крема.
Сборка торта:
Возьмите плоское блюдо или поднос.
Выкладывайте печенье слоями, щедро промазывая каждый слой кремом.
Сформируйте торт в виде маски, придавая ему овальную или круглую форму.
Убедитесь, что все печенье хорошо пропитано кремом.
Глазурь:
В небольшой кастрюле смешайте сливочное масло, молоко, сахар и какао-порошок.
Поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.
Варите 1-2 минуты, пока глазурь не загустеет.
Снимите с огня и дайте немного остыть.
Украшение:
Полейте торт глазурью, равномерно распределяя ее по всей поверхности.
Украсьте торт фруктами, шоколадной стружкой или орехами по вашему вкусу.
Охлаждение:
Поставьте торт в холодильник на 3-4 часа, чтобы он хорошо пропитался и застыл.
Советы:
Для более насыщенного шоколадного вкуса добавьте в крем немного какао-порошка.
Печенье можно предварительно окунуть в молоко или кофе, чтобы оно быстрее пропиталось.
Вместо вареного сгущенного молока можно использовать обычное сгущенное молоко, добавив немного сахарной пудры в крем.
Приятного аппетита!
Cсылка на публикацию
